Ikkyu Choi é cientista pesquisador sênior na divisão de Pesquisa e Desenvolvimento da ETS. Ele recebeu doutorado em linguística aplicada pela University of California–Los Angeles com especialização em avaliação de linguagem em 2013. Na ETS, contribuiu para o desenvolvimento de procedimentos estatísticos, analíticos e interpretativos para dados de resposta construída, bem como geração automatizada de itens e aprimoramentos de fluxos de trabalho associados. Sua pesquisa foi publicada em periódicos revisados por pares em múltiplas áreas, incluindo medição educacional, avaliação de linguagem e processamento de linguagem natural, e recebeu o prêmio de melhor artigo em 2019 da International Language Testing Association (ILTA). Presidiu um comitê e participou de múltiplos comitês da ILTA. Também integrou o conselho consultivo editorial do Conselho Nacional de Mensuração em Temas Instrucionais em Educação em Educational Measurement Series e Language Assessment Quarterly.